Emhætter

Oversigt over Novameta emhætter

Alle baldakin- og ø-hætter er udstyret med Novameta cyclonic-filtre, som er op til 95% effektive. Filtre er udelukkende fremstillet af AISI 304 rustfrit stål, mindst 0,8 mm tyk

  • All Novameta exhaust hoods come with full technical and pressure drop characteristics!
  • Flexible lengths and widths – available in 10 mm increments!
  • Longer hoods can be built in any length by assembling multiple modules
  • Material flexibility – standad hoods are made of AISI 304, however, an economy version is also available in AISI 430
  • Lighting options – exhaust hoods may be equipped with external fluoescent or energy efficientrecessed LED luminaires. All luminaires are IP65 rated
  • Flexible exhaust and supply collar installation – the diameter, position and the collar quantity may be adjusted. Exhaust hoods may come without collars on request

Færdig bagside af væghætte – når madlavningsudstyr installeres midt i køkkenet, kan hætter designes til at have en æstetisk finish på alle 4 sider efter anmodning

  • Optional exhaust hood covers – hood matching covering panels are available to cover the top of the hood for aesthetic looks
  • Optional dampers – allows to balance exhaust airflow between multiple ducts or hoods on a single duct line
  • Air jet and air supply systems are available
  • Custom exhaust hoods are available. Each non-standard solution comes with detailed 3D drawings!

Teknologier

Emhætter

Cykloniske filtre med høj effektivitet

CYKLONISK ARBEJDSPRINCIP

Novameta cyclonic filtre udnytter centrifugalkraft til at ekstrahere fedtpartikler med en effektivitet på op til 95%. Når fedtbelastet luft kommer ind i Novameta cyclonic filter, er det tvunget til at omdanne sin sti til en række cykloner. Fedtpartiklerne i de roterende strømme har for meget inerti til at følge en cyklonisk kurve af strømmen. Som et resultat rammer partiklerne indvendige vægge af filterkanaler og klæber permanent til det.

Valideret høj effektivitet

Der er udført en sammenlignende undersøgelse ved Kaunas University of Technology, hvor Novameta cyclonic- og industristandardbaffelfiltre (labyrint) er blevet testet. Det har vist sig, at Novameta-cyklonfiltre er mere end to gange mere effektive end de almindelige baffelfiltre (samme labyrint) ved samme udsugningsstrøm!

Høj udsugningseffektivitet resulterer i mere hygiejnisk køkkenmiljø, reduceret fie-risiko og medfører direkte besparelser for kunden ved at kræve mindre hyppig rengøring og vedligeholdelse af kanal- og udstødningsventilator.

Flammesikkert design

Designet af Novameta-filtre reducerer fare for fie og sikrer, at de højeste brandsikkerhedsstandarder overholdes. Filteret har en helt lukket bagside, der fungerer som en barriere for at forhindre flamme i at trænge ind i emhætteplenum og kanalarbejde. Takket være filtrernes skrå position inden i emhætten akkumuleres ikke brændbart fedt inde i filteret – tyngdekraften medfører, at fedtpartikler drypper ned til fedtopsamlingskarret. Novameta cyklonfiltre er fuldstændigt lavet af 0,8-1,0 mm AISI 304 stål og designet til at blive vasket i enhver kommerciel opvaskemaskine.

Teknisk karakter fra KTU og FORCE teknologien

Novameta-filtre såvel som emhætter er udviklet og testet ved hjælp af den forreste CFD-analyse (Computational Fluid Dynamics) -analyse. CFD-analyse anvendes til design og optimering af Formel 1-biler, rumfærge F&U og i mange andre avancerede mekaniske og industrielle tekniske applikationer. CFD-testene sammen med en række eksperimentelle undersøgelser ved Kaunas University of Technology (Litauen) og laboratorier fra FORCE TECHNOLOGY (Danmark) er foretaget for at bestemme egenskaberne og opførslen af ​​Novameta emhætter. Novameta emhætter er forsynet med anbefalede luftstrømningshastigheder og fulde trykfaldskarakteristika, der kræves for at vælge den bedst mulige udsugningsventilator til køkkenventilationssystemet samt til bekvem opsætning af udstødningsdækslet i henhold til den krævede udstødningsgennemstrømningshastighed.

Sammenlign med lign.